講座以課堂授課和實地指導的方式進行，邀請寧夏畜牧工作站農業技術推廣研究員王瑜和縣畜牧專家李忠杰圍繞肉牛品種改良、品種選育、飼草調制等內容，為養殖戶進行口語化、接地氣的講解。

講座結束后，與會人員先后來到鑫永泰生物科技有限公司、牛情懷農場、林家溝肉牛養殖場進行現場觀摩和指導教學，為養殖戶送去了一堂實用的肉牛養殖課，進一步提高了養殖戶的養殖水平，為鄉村產業發展奠定了基礎。同時，寧夏貿易促進委員會還為林家溝村養殖戶發放了礦物質復合型牛羊舔磚。