今年，新營鄉緊扣肉牛產業“穩增總量、提升質效”的目標，以肉牛產業全鏈條升級為抓手，不斷完善牛肉加工鏈和銷售鏈，對全鄉的牛肉進行初深加工，確保能加工、賣得出、穩收入。

在寧夏振剛農牧有限公司加工廠，工人們在流水線旁緊張有序地工作，剔骨、粗分完成后，按不同部位將牛肉精準分割成牛腱、肩肉、胸腩等產品，之后進行裝袋、封口、入庫，滿足不同消費者需求。

該公司與養殖戶、市場簽訂協議、加大合作，形成養殖、屠宰、加工、銷售產業鏈，產品主要銷往上海、福建、西安等市場，有效帶動群眾穩定增收。